Con molto piacere si comunica la nuova data del corso gratuito organizzato nell’ambito del “Progetto Formativo Regionale Celiachia” in collaborazione con Regione Liguria, Università degli studi di Genova e AIC Liguria.
Il CORSO IN OGGETTO E’ RIVOLTO ESCLUSIVAMENTE AI RISTORATORI O ADDETTI DELLA RISTORAZIONE.
DETTAGLI DEL CORSO:
Il corso si svolgerà in presenza a Savona il 24 febbraio 2025 presso Aula Magna di Confcommercio Savona, Torre Vespucci –
Corso Ricci 14 (orario 9.00 – 13.30)
“La partecipazione al corso è libera a tutte le strutture, ai sensi della Normativa Regionale (D.G.R 332/2015); ai fini dell’erogazione del servizio senza glutine è necessaria la formazione per le seguenti figure: titolare, responsabile di produzione/cuoco e il responsabile di sala o banconista (qualora non coincidessero con il titolare della struttura) – anche al fine di aderire al progetto AFC dell’Associazione Italiana Celiachia”
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Le strutture partecipanti potranno proseguire con l’iter formativo e aderire al programma AFC ad un prezzo convenzionato.