Con molto piacere si comunica la nuova data del corso gratuito organizzato nell’ambito del “Progetto Formativo Regionale Celiachia” in collaborazione con Regione Liguria, Università degli studi di Genova e AIC Liguria.
Il CORSO IN OGGETTO E’ RIVOLTO ESCLUSIVAMENTE AI RISTORATORI O ADDETTI DELLA RISTORAZIONE.
DETTAGLI DEL CORSO:
l corso si svolgerà nell’Aula Magna di Confcommercio Savona, Torre Vespucci – Corso Ricci 14 Savona orario dalle 9.00 alle 13.30
“La partecipazione al corso è libera a tutte le strutture, ai sensi della Normativa Regionale (D.G.R 332/2015); ai fini dell’erogazione del servizio senza glutine è necessaria la formazione per le seguenti figure: titolare, responsabile di produzione/cuoco e il responsabile di sala o banconista (qualora non coincidessero con il titolare della struttura) – anche al fine di aderire al progetto AFC dell’Associazione Italiana Celiachia”
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