Insieme, per risultati che contano
Cari soci, care amiche e cari amici,
la nostra Associazione continua a crescere grazie all’impegno di tutti voi — volontari, soci, famiglie, medici professionisti e sostenitori — che ogni giorno credete nel valore di una comunità unita e solidale. È proprio questa forza collettiva che ci spinge a non accontentarci e a guardare avanti, con la determinazione di chi sa che insieme possiamo davvero cambiare le cose.
In queste pagine troverete gli approfondimenti sulle azioni che AIC Liguria, insieme ad AIC nazionale, sta portando avanti per ottenere risultati fondamentali per le persone celiache:
- l’abbattimento del tetto al 5×1000 per gli enti del Terzo Settore, perché ogni firma in favore della celiachia possa davvero trasformarsi in sostegno concreto;
- l’azzeramento dell’IVA sui prodotti dietoterapeutici senza glutine, un passo necessario per riconoscere che la salute non è un privilegio ma un diritto;
- la circolarità dei buoni spesa in tutta Italia, per garantire a tutte e tutti la stessa libertà di scelta, ovunque si trovino.
Sono battaglie importanti, che parlano di equità, di dignità e di inclusione. E come sempre, AIC Liguria è in prima linea, con la voce, il cuore e la competenza di una rete che non si ferma.
Nelle pagine successive troverete anche tante altre notizie che raccontano la vitalità della nostra Associazione: i corsi di formazione per ristoratori che vogliono accogliere in modo sicuro i clienti celiaci, la manifestazione di interesse per gli operatori dello street food che desiderano collaborare con AIC Liguria, la partecipazione di AIC Liguria a “Olioliva” a Imperia, un appuntamento che ci vedrà presenti con la consueta passione e spirito divulgativo, Corso di cucina con Chef per caso con ricette in tema natalizio.
Sono momenti diversi, ma uniti da un filo comune: la voglia di esserci, di costruire insieme un territorio sempre più informato, accogliente e consapevole.
Grazie di cuore a chi ci sostiene, a chi dedica tempo ed energie, a chi crede che ogni piccolo passo possa fare la differenza.
Continuiamo a camminare insieme, con la certezza che la strada percorsa insieme porta sempre lontano.
Con amicizia e gratitudine,
Francesco Caso
Presidente AIC Liguria
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